MARZIPAN - APFELKUCHEN - Rezept Durch Peggy10

MARZIPAN - APFELKUCHEN - Rezept von Peggy10

Hier ist es MARZIPAN - APFELKUCHEN - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Peggy10 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

MARZIPAN - APFELKUCHEN - Rezept

Zutaten für 12 Personen

	MÜRBETEIG:
125 g	flüssige Butter
0,5 TL	Backpulver
1 Päckchen	Vanillinzucker
100 g	Puderzucker
250 g	Mehl
1	Ei
1 Prise	Salz
	AUßERDEM:
4 EL	Mandeln gemahlen
etwas	Zimtpulver
etwas	Korianderpulver
	STREUSEL:
100 g	flüssige Butter
150 g	Mehl
50 g	Zucker
4 EL	Honig
100 g	Marzipan
	APFELFÜLLUNG:
6	Äpfel
50 g	Butter
2 EL	Honig
50 g	Zucker
100 g	Marzipan
	SCHMANDFÜLLUNG:
1 Päckchen	Sahnepuddingpulver
200 g	Sahne
450 g	Schmand
175 g	Zucker
4	Eier
	DEKO:
etwas	Puderzucker

ZUBEREITUNG MARZIPAN - APFELKUCHEN - Rezept

1. Aus den angegebenen Zutaten einen Teig kneten. Eine gefettete Springform ( 26 cm ) damit auskleiden, dabei einen 3 cm hohen Rand formen. Mit Mandeln, etwas Zimt und Koriander bestreuen und ca. 30 Min. kühlen.
2. Aus den angegebenen Zutaten die Streusel kneten.
3. Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Butter, Honig und Zucker aufkochen. Marzipan zerkleinern und unterrühren. Apfelspalten ganz kurz mitgaren. Abkühlen lassen.
4. Aus Puddingpulver, Zucker, Sahne und Schmand einen Pudding kochen. Topf vom Herd nehmen und die Eier einzeln unterrühren.
5. Backofen vorheizen. Ober/Unterhitze 160° C.
6. Die Apfelmasse auf dem Teigboden verteilen, mit Pudding und Streuseln bedecken. Ca. 75 Min. backen.
7. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

MARZIPAN - APFELKUCHEN - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1557 (372)
Eiweiß	5,0 g
Kohlenhydrate	47,7 g
Fett	17,8 g

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