Quark-Grieß-Nockerl süß - Rezept Gesendet von Ichessgern

Quark-Grieß-Nockerl süß - Rezept durch Ichessgern

Folgendes ist Quark-Grieß-Nockerl süß - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ichessgern geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Quark-Grieß-Nockerl süß - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 Päckchen	Speisequark 40 %
50 g	Mehl
60 g	Hartweizengrieß
3	Eier
3 EL	Zucker
	Vanillezucker, Zucker, Semmelbrösel, Butter, Öl

Vorbereitung für Quark-Grieß-Nockerl süß - Rezept

1. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Eier und Zucker schaumig rühren, danach Mehl und Hartweizengrieß dazugeben und auch verrühren. Zuletzt darf der Quark auch noch dazu! Nun werden Nockerl abgestochen und in das kochende Wasser gegeben. Da dürfen sie ca. 5 Minuten ziehen.
2. In der Ziehzeit, werden die Zutaten zum wälen gut vermischt und eine Pfanne mit Butter und Öl (ein Teil Butter zwei Teile Öl) aufgesetzt. Die gezogenen Nocker rausnehmen, gut abtropfen lassen und in der "Panade" wälzen. Danach im Öl-Butter-Gemisch schön goldbraun anbraten. Fertig! Lecker mit Vanillesauce, Kirschen und Apfel-Birnen-Kompott.

Quark-Grieß-Nockerl süß - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.07.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1302 (311)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	64,9 g
Fett	3,8 g

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