Pogaca cvet - Rezept Eingereicht von mala_milka

Pogaca cvet - Rezept durch mala_milka

Folgendes ist Pogaca cvet - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mala_milka geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Pogaca cvet - Rezept

Zutaten für 6 Personen

700 g	Mehl
250 g	Milch
125 ml	Öl
2	Eier
40 g	Hefe frisch
1 TL	Zucker
2 TL	Salz
100 g	Butter geschmolzen
1	Eigelb
	Sesam
	Mohn
1 EL	Milch

Vorbereitung für Pogaca cvet - Rezept

1. Aus Mehl, Milch, Öl, Eiern, Hefe, Salz und Zucker einen Hefeteig herstellen. Diesen zugedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Min. gehen lassen. Anschließen noch einmal durchkneten.
2. Den Teig zu einem Laib formen und in der Mitte durchschneiden, so dass zwei Hälften entstehen.Von einer Hälfte das Ende abschneiden. Das heißt es entstehen drei unterschiedlich große Teigportionen. Die kleinste Teigportion zur Seite legen, diese wird erst zum Schluss gebraucht.
3. Die größte Teigportion in 5 gleich große Stücke teilen. Jedes Teigstück wird mit dem Nudelholz kreisförmig ausgerollt. Vier Kreise werden mit zerlassener Butter bestrichen und aufeinander gelegt. Der fünfte Kreis wird nicht bestrichen und etwas größer ausgerollt. Er wird auf die anderen gelegt und unten drunter umgeschlagen. Der dadurch entstandene Fladen wird vorsichtig in eine mit Butter ausgestrichene und mit Mehl ausgestäubte Form (28 cm Durchmesser) gelegt.
4. Den Fladen mit einem Pizzaschneider achteln. Dabei darauf achten, dass 1cm bis zum Rand übrig bleibt. Die Ecken einzeln umklappen. Genauso wird auch mit dem nächst größeren Teigstück verfahren (Arbeitsschritte 3 und 4 wiederholen).
5. Das kleinste Teigstück wird zu einer Kugel geformt und in die Mitte gelegt. Eigelb und Milch verquirlen und damit den Teig bestreichen. Mit Sesam und Mohn bestreuen. Bei 180°C ca. 45 Minuten backen.

Pogaca cvet - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1494 (357)
Eiweiß	7,4 g
Kohlenhydrate	42,8 g
Fett	17,3 g

Das war Pogaca cvet - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Pogaca cvet - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Pogaca cvet - Rezept Eingereicht von mala_milka finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Pogaca cvet - Rezept Eingereicht von mala_milka mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2019/01/pogaca-cvet-rezept-eingereicht-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.