Feine Butterplätzchen - Rezept von bergsee

Feine Butterplätzchen - Rezept durch bergsee

Folgendes ist Feine Butterplätzchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von bergsee geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Feine Butterplätzchen - Rezept

Zutaten für 10 Personen

400 gr.	Mehl gesiebt
50 gr.	Puderzucker
60 gr.	Zucker
3 Päckchen	Bourbonvanillezucker
175 gr.	Butter weich
50 gr.	Butterschmalz weich
1 EL	Rum, der gute Pott
1	Eigelb
1 Prise	Zimt
1 Prise	Salz

ZUBEREITUNG Feine Butterplätzchen - Rezept

1. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten. Den fertigen Teig 1 Stunde kalt stellen.Mehl auf ein Backbrett geben und den Teig darauf dünn ausrollen. Mit verschiedenen Formen Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
2. Plätzchen mit Eigelb bestreichen und mit verschiedenem Dekor, Hagelzucker usw. verzieren.Bei 200° Grad ca 10 Min. goldgelb backen.Geht schnell und schmecken echt gut!

Feine Butterplätzchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1884 (450)
Eiweiß	6,0 g
Kohlenhydrate	58,0 g
Fett	21,5 g

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