Bruschetta mit Mango und Granatapfel - Rezept Gesendet von

Bruschetta mit Mango und Granatapfel - Rezept geschrieben von

Folgendes ist Bruschetta mit Mango und Granatapfel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Bruschetta mit Mango und Granatapfel - Rezept

Zutaten für 1 Personen

4 Esslöffel	Granatapfelkerne
4	Mini San Marzano Tomaten
0,5	Mango
2 Esslöffel	Petersilienblätter gehackt
2 Esslöffel	Rucola gehackt
2	Lauchzwiebelstangen
1	Peperoni
1	Knoblauchzehe
1 Esslöffel	Olivenöl
0,5 Teelöffel	Paprikapulver scharf
2 Prisen	Salz
etwas	Zucker braun Rohzucker

Vorbereitung für Bruschetta mit Mango und Granatapfel - Rezept

1. Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden, die Peperoni entkernen, die Trennhäutchen entfernen und in feine Ringe schneiden.Die Mango entkernen, schälen und in kleine Würfel schneiden.Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch hacken.Diese Zutaten mit der Petersilie, dem Ruccola, den Granatapfelkernen und dem Olivenöl vermischen.
2. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und etwas Zucker abschmecken.
3. Dazu gab es geröstetes Chiabatta.

Bruschetta mit Mango und Granatapfel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.11.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2260 (540)
Eiweiß	22,3 g
Kohlenhydrate	13,1 g
Fett	44,8 g

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