Aprikosen - Mandel - Marmelade - Rezept By dj_herd

Aprikosen - Mandel - Marmelade - Rezept geschrieben von dj_herd

Hier ist es Aprikosen - Mandel - Marmelade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Aprikosen - Mandel - Marmelade - Rezept

Zutaten für 1 Personen

1 kg	Aprikosen
500 g	Gelierzucker 2:1
1 Tütchen	Zitronensäure
4 EL	Amaretto
100 g	Mandelblättchen

ZUBEREITUNG Aprikosen - Mandel - Marmelade - Rezept

1. Die Aprikosen häuten, halbieren, den Kern entfernen und in Stücke schneiden.
2. Die Aprikosenstücke zusammen mit dem Gelierzucker und der Zitronensäure in einen Topf geben, zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten unter rühren kochen lassen.
3. Die Aprikosenmasse pürieren, den Amaretto und die Mandelblättchen zugeben, einrühren und nicht mehr kochen lassen.
4. In heiss ausgespülte Vorratsgläser füllen, fest verschließen und auf dem Kopf stehend auskühlen lassen.

Aprikosen - Mandel - Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1754 (419)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	76,1 g
Fett	7,6 g

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