Zucchini-Nudel-Auflauf - Rezept Von Einsendungen wastel

Zucchini-Nudel-Auflauf - Rezept geschrieben von wastel

Folgendes ist Zucchini-Nudel-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zucchini-Nudel-Auflauf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

250 Gramm	Mini-Penne mit Zucchini -Spinatgeschmack
2	Zucchini
1 Dose	Tomaten stückig
	Salz
	Pfeffer
200 Gramm	Putenbrustaufschnitt
200 Gramm	Mozarella
etwas	Parmesan

Vorbereitung für Zucchini-Nudel-Auflauf - Rezept

1. Die Spaghetti nach Packungsangabe kochen.
2. Zucchini waschen in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit heißen Öl goldgelb braten .
3. Die stückigen Tomaten zugeben ,mit Salz und Pfeffer würzen
4. Mozarella in Würfel ,Auschnitt in Streifen schneiden .
5. Die Nudeln abgießen und zu der Gemüsemischung geben ,gut umrühren und nochmals abschmecken.
6. Eine Auflaufform ausfetten ,Hälfte Gemüsenudeln hineingeben und darauf die Hälfte Mozarella und Aufschnitt geben.
7. Nun die andere Hälfte der Gemüsenudeln ,Mozarella und Aufschnitt darauf geben ,mit geriebenen Parmesan bestreuen und ab damit in den 175c.warmen Ofen für ca.15 Minuten
8. Den Auflauf aus den Ofen nehmen ,etwas ruhenlassen und dann ein Stück auf einen Teller mit etwas Basilikum geben und genießen -- Guten Appetit ;:-)

Zucchini-Nudel-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1101 (263)
Eiweiß	17,1 g
Kohlenhydrate	1,8 g
Fett	21,0 g

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