Torte : Stracciatella-Bananen-Torte - Rezept Gesendet von backmaus

Torte : Stracciatella-Bananen-Torte - Rezept durch backmaus

Folgendes ist Torte : Stracciatella-Bananen-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von backmaus geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.

Torte : Stracciatella-Bananen-Torte - Rezept

Zutaten für 16 Personen

100 g	Mehl
40 g	Kakao
2 TL	Backpulver
75 g	Zucker
2	Eier
80 ml	Öl
6 EL	Milch
	Fett für die Form
450 g	Stracciatella-Joghurt
6 Blatt	weiße Gelatine
4	Bananen
400 g	Sahne
1 Päckchen	Vanillin-Zucker
2 EL	Zartbitter-Kuvertüre-Chips
16	Geleebananen
	geh. Pistazien
	kleinen Gefrierbeutel

Vorbereitung für Torte : Stracciatella-Bananen-Torte - Rezept

1. Springform ( 26 cm durchmesser ) fetten.
2. Mehl, Kakao, Backpulver , Zucker , Eier, Öl und Milch verrrühren und in die Springform gießen.----Bei 175 °C ( Umluft ca. 150 °C ) ca. 15 Minuten backen--------Auskühlen lassen.
3. Tortenring um den Boden legen.
4. Gelatine kalt einweichen.------3 Bananen schälen , in Scheiben schneiden und mit 2 EL Zitronensaft beträufeln.....Sahne steif schlagen und dabei V-Zucker einrieseln lassen....
5. Gelatine ausdrücken und bei schwacher Hitze auflösen...... Vorsichtig 3 El Joghurt einrühren, dann unter d. Rest Joghurt rühren und die Sahne unterheben.
6. Ca. 4 El Joghurtcreme auf den Boden streichen und mit Banaenscheiben belegen. Rest Creme daraufstreichen....... ca. 4 Stunden kalt stellen....
7. 1 Banane schälen, in Scheiben schneiden, mit 1 El Zitronensaft beträufeln.....Kuvertüre-Chips in einen Gefrierbeutel füllen und in heißen Wasser schmelzen.......Torte mit Banaen, Geleebananen, geh. Pistazien verzieren....... Am Gefrierbeutel eine kleine Ecke abschneiden und Schokostreifen auf die Torte ziehen.
8. P.S. Meiner Mama und meiner Tochter waren es zu viel Geleebananen. !!!----Also, weniger ist manchmal besser !!!

Torte : Stracciatella-Bananen-Torte - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1356 (324)
Eiweiß	3,1 g
Kohlenhydrate	21,2 g
Fett	25,5 g

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