Party Zucchiniröllchen mit Frischkäse gefüllt - Rezept By 2010Herford

Party Zucchiniröllchen mit Frischkäse gefüllt - Rezept geschrieben von 2010Herford

Hier ist es Party Zucchiniröllchen mit Frischkäse gefüllt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Party Zucchiniröllchen mit Frischkäse gefüllt - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1	Zucchini
Etwas	Grüne Minze, schonend gefriergetrocknet
150 g	Kräuterfrischkäse
Etwas	Olivenöl
Etwas	Salz
Etwas	Weißer Pfeffer
Außerdem:
Etwas	Schnittlauch, schonend gefriergetrocknet
	Frisches Basilikum

Vorbereitung für Party Zucchiniröllchen mit Frischkäse gefüllt - Rezept

1. Zucchini waschen, trocken tupfen und der Länge nach in sechs dünne Scheiben schneiden, nebeneinander hinlegen und von beiden Seiten leicht mit Öl bepinseln.
2. Zucchini scheiben in einer beschichteten Pfanne ohne Öl von beiden Seiten hellbraun anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und auf einer Platte platzieren.
3. Den Frischkäse mit Minze verfeinern. Zucchini Scheiben damit bestreichen und aufrollen. Mit Schnittlauch bestreut und auf einer Platte dekorativ anrichten.

Party Zucchiniröllchen mit Frischkäse gefüllt - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	330 (79)
Eiweiß	13,4 g
Kohlenhydrate	3,2 g
Fett	1,0 g

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