Steirischer Vogerlsalat - Rezept von chefinmaria

Steirischer Vogerlsalat - Rezept geschrieben von chefinmaria

Hier ist es Steirischer Vogerlsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chefinmaria geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Steirischer Vogerlsalat - Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 Gramm	Vogerlsalat
2 Stück	Eier hartgekocht
2 Stück	Kartoffel gekocht
3 EL	Apfelessig
4 EL	Kürbiskernöl
1 Stück	Knoblauchzehe
	Salz

ZUBEREITUNG Steirischer Vogerlsalat - Rezept

1. Vogerlsalat waschen und trockenschleudern.Die gekochten Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Hartgekochte Eier schälen und in Scheiben schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
2. Für die Marinade: Apfelesig, Kürbiskernöl, Salz und klein geschnittenen Knoblauch mit 1 El Wasser gut zu vermischen und über den Vogerlsalat gießen. Gut durchmischen und genießen
3. Vogerlsalat ist eine typisch österreichische Bezeichnung. In Deutschland kennt man den Vogerlsalat nur unter Feld- oder Rapunzelsalat.

Steirischer Vogerlsalat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2152 (514)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	0,3 g
Fett	57,1 g

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