Schweinefilet in Gorgonzola-Soße - Rezept By viper164

Schweinefilet in Gorgonzola-Soße - Rezept durch viper164

Folgendes ist Schweinefilet in Gorgonzola-Soße - Rezept. Dieses Rezept von viper164 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Schweinefilet in Gorgonzola-Soße - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 Gramm	Schweinefilet
	Pfeffer, Salz
	etwas Olivenöl
200 ml	Sahne
0,125 Liter	Weißwein
150 Gramm	Gorgonzola

ZUBEREITUNG Schweinefilet in Gorgonzola-Soße - Rezept

1. Das Schweinefilet schneiden wir auf sehr dünne (ca. ½ cm) Scheiben. Das geht am besten, wenn das Filet angefrostet ist. Anschließend wird das Fleisch gepfeffert und gesalzen und in Olivenöl angebraten.
2. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Den Bratensatz löschen wir mit dem Weißwein und der Sahne ab. Dann geben wir den klein geschnittenen Gorgonzola hinzu und lassen ihn schmelzen. Jetzt noch mit Pfeffer und Salz abschmecken und die Soße über das Fleisch geben.

Schweinefilet in Gorgonzola-Soße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	933 (223)
Eiweiß	12,6 g
Kohlenhydrate	1,3 g
Fett	17,5 g

Das war Schweinefilet in Gorgonzola-Soße - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Schweinefilet in Gorgonzola-Soße - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Schweinefilet in Gorgonzola-Soße - Rezept By viper164 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Schweinefilet in Gorgonzola-Soße - Rezept By viper164 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2018/12/schweinefilet-in-gorgonzola-soe-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.