Russischer Hackfleischtopf - Rezept von krabbe78
Folgendes ist Russischer Hackfleischtopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von krabbe78 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Russischer Hackfleischtopf - Rezept
Zutaten für 12 Personen
4 große | Zwiebeln |
5 EL | Speiseöl |
1,5 kg | Rinderhackfleisch |
3 Stangen | Porree |
800 g | paasierte Tomaten |
500 ml | Fleischbrühe |
1 El | Senf |
1 EL | mildes Paprikapulver |
1 TL | Salz |
Pfeffer | |
450 g | saure Sahne |
ZUBEREITUNG Russischer Hackfleischtopf - Rezept
- Zwiebeln fein würfeln und in einem Brattopf in erhitztem Öl dünsten.Hackfleisch mit den Topf geben und anbraten
- Porree putzen und in Ringe schneiden.Porree mit den Tomaten, Fleischbrühe, Senf und Gewürzen zu dem Hackfleisch geben und zum Kochen bringen
- Hackfleischtopf zugedeckt bei schwacher Hitze ca 15 Min garen, gelegentlich umrühren
- Abschmecken und die saure Sahne kurz vor dem Servieren hinzugießen
Russischer Hackfleischtopf - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 29.11.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 816 (195) |
Eiweiß | 12,4 g |
Kohlenhydrate | 0,8 g |
Fett | 16,0 g |
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