Rosenkohl aus dem Backofen - Rezept Eingereicht von clodin

Rosenkohl aus dem Backofen - Rezept durch clodin

Hier ist es Rosenkohl aus dem Backofen - Rezept. Dieses Rezept von clodin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Rosenkohl aus dem Backofen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 gr	Rosenkohl frisch
3 Eßl.	Öl z.B. Olivenöl
2 Esslöffel (gestrichen)	Senf mittelscharf
2 Esslöffel (gestrichen)	Honig
	Pfeffer
	Salz

ZUBEREITUNG Rosenkohl aus dem Backofen - Rezept

1. Den Rosenkohl, waschen, putzen und den Strunk kreuzweise einschneiden.
2. Aus Öl, Senf und Honig eine Marinade rühren, pfeffern und salzen. Den Rosenkohl darin marinieren.
3. Alles in eine ofenfeste Form oder Topf geben.
4. Den Backofen auf 190-200 Grad vorheizen und ca. 30 Min. garen. Gelegentlich umrühren.
5. Bemerkung: Größere Köpfe einmal halbieren, ansonsten kann sich Garzeit um 10 Min. verlängern.Je nach Senf, die Menge selbst variieren (vorher abschmecken). Schmecken auch kalt sehr gut und sind eine alternarive für die Mittagspause oder die Chipstüte vor dem Fernseher
6. Ich wünsche Euch guten Apetitt.

Rosenkohl aus dem Backofen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	494 (118)
Eiweiß	1,9 g
Kohlenhydrate	24,3 g
Fett	1,2 g

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