Pancakes Schmecken fluffig und süß, einfach köstlich. - Rezept By tigerlilly63

Pancakes Schmecken fluffig und süß, einfach köstlich. - Rezept von tigerlilly63

Folgendes ist Pancakes Schmecken fluffig und süß, einfach köstlich. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Pancakes Schmecken fluffig und süß, einfach köstlich. - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Eier, Größe M
225 g	Weizenmehl Type 405
1 Päckchen	Backpulver
150 g	Zucker
0,5 TL	Salz
175 ml	Milch
30 ml	Speiseöl
	Früchte nach Wahl
	Ahornsirup

ZUBEREITUNG Pancakes Schmecken fluffig und süß, einfach köstlich. - Rezept

1. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und beiseite stellen. Das Mehl mit Eigelb, Backpulver, Zucker, Salz, Milch und Speiseöl mischen und mit dem Handrührgerät gut verrühren. Das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben und zugedeckt etwa 30 Minuten quellen lassen.
2. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen. Etwa eine Schöpfkelle Teig hineingeben und die Pancakes von beiden Seiten goldbraun ausbacken. 2-3 Pancakes übereinanderlegen und mit Ahornsirup begießen. Mit Früchten nach Wahl garnieren und noch heiß servieren.

Pancakes Schmecken fluffig und süß, einfach köstlich. - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1101 (263)
Eiweiß	1,7 g
Kohlenhydrate	43,8 g
Fett	8,9 g

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