Mini - Rosinenkuchen Rezept Eingereicht von Backfee1961

Mini - Rosinenkuchen Rezept geschrieben von Backfee1961

Hier ist es Mini - Rosinenkuchen Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Mini - Rosinenkuchen Rezept

Zutaten für 4 Personen

4	Eier...sollten 300 gr. ergeben
300 gr.	Butter
300 gr.	Zucker
300 gr.	Mehl
1 Teelöffel	Backpulver
1 Pr	Salz
150 gr.	Rosinen
1 EL	Mehl
	*********
	Fett und Brösel oder Mehl für die Form
	Puderzucker

Vorbereitung für Mini - Rosinenkuchen Rezept

1. Backformen
2. Der Teig passt in eine Kastenform von 1,5 l.... in eine Kranzform...oder wie ich es gemacht habe in 2 16-er Guglhupfformen....davon haben dann meine Eltern einen abbekommen:)))))
3. Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben...entsprechende Backform fetten und mehlen oder bröseln.......Backofen auf 180° C - Umluft - vorheizen
4. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren, dann nach und nach die Eigelbe unterrühren und dickschaumig aufschlagen
5. Das Mehl mit dem Backpulver darübersieben und nur kurz untermischen
6. Eiweiß mit Salz steifschlagen und vorsichtig unter den Teig heben
7. Rosinen waschen, gründlich abtropfen lassen. ...noch feucht, aber nicht mehr nass mit dem EL Mehl mischen - nicht anhaftendes Mehl in einem Sieb wieder abschütteln. Die Rosinen unter den Teig mischen und die Masse in die vorbereitete Backform füllen, dabei glattstreichen
8. Die Form in den Backofen stellen....nach ca. 50 Min. durch eine Stäbchenprobe testen ob der Kuchen fertig ist...evtl. noch 5-10 Min. nachbacken
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen ...in der Form ein paar Minuten abkühlen lassen und dann auf einen Kuchenrost stürzen
10. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben
11. TIPP : wer mag nimmt Rumrosinen, die aber natürlich nicht mehr waschen...da bleibt das Mehl auch so dran haften.....man kann auch etwas Rum an den Teig geben und die normalen Rosinen verwenden

Mini - Rosinenkuchen Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1930 (461)
Eiweiß	3,6 g
Kohlenhydrate	58,9 g
Fett	23,3 g

Das war Mini - Rosinenkuchen Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Mini - Rosinenkuchen Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Mini - Rosinenkuchen Rezept Eingereicht von Backfee1961 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Mini - Rosinenkuchen Rezept Eingereicht von Backfee1961 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2018/12/mini-rosinenkuchen-rezept-eingereicht.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.