Mamas Lieblingsblume Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner

Mamas Lieblingsblume Rezept von Das perfekte Dinner

Folgendes ist Mamas Lieblingsblume Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Mamas Lieblingsblume Rezept

Zutaten für 5 Personen

Für die Töpfe:
200 g	Schokolade edelbitter
Für die Erde:
200 g	Schokolade edelbitter
200 g	Mandeln
200 g	Walnüsse
200 g	Butter
5 Stk.	Eier
Für die Füllung:
1 kg	Plombir-Eis

ZUBEREITUNG Mamas Lieblingsblume Rezept

1. Backofen auf 165 Grad vorheizen. Nüsse und Schokolade in einem Mixer zerkleinern aber dabei darauf achten, dass noch größere Stückchen darin bleiben. Butter mit dem Zucker zu einer gleichmäßigen Masse verrühren, Eigelb von Eiweiß trennen und Eigelb nacheinander in die Masse einrühren. Eiweiß steif schlagen. Nuss-Schokoladenmix mit Butter-Zucker Maße vorsichtig verrühren und Eiweiß leicht dazu einrühren so, dass die Masse luftig bleibt. Ca. 45 Minuten backen und mindestens 1 Tag trocknen lassen.
2. Für die Töpfe Schokolade auf einem Wasserbad schmelzen lassen, in einen Pappbecher geben und auf die Wände gleichmäßig durch Drehen verteilen. Gut abkühlen lassen und die Pappe abziehen. Die fertigen Töpfchen in Kakao Pulver wälzen, damit eine schöne Illusion entsteht. Nun sind die Schokoladentöpfe bereit zum Füllen: 1-2 Kugeln Eis, etwas zerbröselte Schokoladenkekse als Erde, Schokominze als Blume. Topf umkippen und mit Zuckerguss, Blumen oder Beeren nach Lust und Laune dekorieren.

Mamas Lieblingsblume Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	75
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.06.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2298 (549)
Eiweiß	9,1 g
Kohlenhydrate	30,4 g
Fett	44,0 g

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