Linsensuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept Von Einsendungen coko

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    Folgendes ist Linsensuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept. Dieses Rezept von coko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Linsensuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept


    Linsensuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 g Speck gewürfelt
    1 Stk. Zwiebel
    400 g Tellerlinsen
    200 g Kasslerkotelett
    2 Stk. Kartoffel
    2 Stk. Brühwürfel
    1 Päckchen Suppengrün tiefgefroren
    3 Stk. Lorbeerblatt
    4 Stk. Kochwurst
    4 Stk. Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen
    Essig nach Geschmack


    ZUBEREITUNG Linsensuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept


    1. Den gewürfelten Speck in wenig Öl anbraten, dann die gewürfelte Zwiebel dazugeben. Ebenso die Tellerlinsen (brauchen nicht einweichen), das gewürfelte Kasslerfleisch und die gewürfelten Kartoffeln. Einmal alles zusammen kurz anbraten lassen. Mit ca. 1 l Wasser dann ablöschen. Den Drucktopf verschließen und ca. 10 min unter Druck kochen lassen.
    2. Nach dem Öffnen des Topfes erst würzen: mit Salz und Pfeffer natürlich, event. Brühwürfel, auf jeden Fall aber Lorbeer. Ebenso nun das Suppengrün hineingeben und die Kochwurst. Nochmals ohne Druck nochmals 20 min köcheln lassen. Nun mit 2 Eßl Essig verfeinern.
    3. Bei uns ißt man Linsensuppe leicht säuerlich. Das mag aber nicht jeder. Deshalb steht der Essig zum Nachwürzen auf dem Tisch, gleich neben dem Senftopf für die Würstchen, die auf jeden Fall neben der Kochwurst drin sein müssen.



    Linsensuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 602 (144)
    Eiweiß 19,5 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 7,3 g


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