Kuchen: Die total krassen Schoko-Nuss-Brownies - Rezept Von Einsendungen nadja_1982

Kuchen: Die total krassen Schoko-Nuss-Brownies - Rezept geschrieben von nadja_1982

Hier ist es Kuchen: Die total krassen Schoko-Nuss-Brownies - Rezept. Dieses Rezept von nadja_1982 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Kuchen: Die total krassen Schoko-Nuss-Brownies - Rezept

Zutaten für 12 Personen

	ZUTATEN 1
200 g	Bitterschokolade
90 g	Butter oder Margarine
200 g	Puderzucker
2 Stk.	Eier
2 EL	Naturjoghurt
100 g	Nüsse gemahlen
	ZUTATEN 2
200 g	Bitterschokolade, grob gehackt
100 g	Mehl
1 EL	Stärke (eventuell)
2 Pk.	Vanillezucker

Vorbereitung für Kuchen: Die total krassen Schoko-Nuss-Brownies - Rezept

1. Von den ZUTATEN 1 die Schokolade im Wasserbad schmelzen, kurz auskühlen lasse, während dessen den Rest der Zutaten (1) vermischen, dann die geschmolzene Schokolade dazu rühren.
2. ZUTATEN 2 miteinander vermengen, die Schokolade zurück behalten und die beiden Zutaten-Mischungen miteinander verrühren, zuletzt die grob gehackte Schokolade dazu geben. Falls der Teig noch sehr flüssig ist, etwas mehr Mehl oder Nüsse dazu geben.
3. Eine rechteckige Form mit Backpapier auslegen, die Masse einfüllen und im vorgeheizten Backrohr bei ca. 170-180 Grad 1- 1 1/2 Stunden backen (Stäbchenprobe). Erst erscheint es so, als ob der Teig nie fest werden würd, aber nach dem er abgekühlt ist (am besten vor dem geöffneten Fenster), sind die Brownies einfach nur noch himmlisch saftig und schokoladig :-)
4. TIPP: Am besten Backpapier (siehe Fotos) verwenden, ao lassen sich die Brownies am besten (nach dem abkühlen, wichtig!) herausnehmen. In 12 Stücke schneide, nach Bedarf noch mit Schokoglasur bestreichen.

Kuchen: Die total krassen Schoko-Nuss-Brownies - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1637 (391)
Eiweiß	9,9 g
Kohlenhydrate	59,9 g
Fett	12,2 g

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