Kresse-Ei-Taler - Rezept Eingereicht von Mandellady

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    Hier ist es Kresse-Ei-Taler - Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 24 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kresse-Ei-Taler - Rezept


    Kresse-Ei-Taler - Rezept


    Zutaten für 24 Personen
    8 Eier
    1 Avocado
    2 EL Zitronensaft
    Salz
    Pfeffer
    1 TL edelsüßes Paprikapulver
    1 TL Pesto
    2 Kästchen Gartenkresse
    24 Roggentaler oder
    runde Pumpernickeltaler


    ZUBEREITUNG Kresse-Ei-Taler - Rezept


    1. Die Eier hart kochen, abschrecken und pellen. Die Avocado schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Pesto pürieren.
    2. Die Eier in Scheiben schneiden. Kresse putzen. Die Roggentaler mit der Avocadocreme bestreichen. Mit Eierscheiben belegen und mit Kresse bestreuen.



    Kresse-Ei-Taler - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.01.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 301 (72)
    Eiweiß 3,0 g
    Kohlenhydrate 4,0 g
    Fett 5,0 g


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