Kohlrabi gefüllt mit Hachfleisch und Kochschinken Käse Haube...Salzkartoffeln u.Soße... - Rezept Eingereicht von Andy160762

Kohlrabi gefüllt mit Hachfleisch und Kochschinken Käse Haube...Salzkartoffeln u.Soße... - Rezept geschrieben von Andy160762

Folgendes ist Kohlrabi gefüllt mit Hachfleisch und Kochschinken Käse Haube...Salzkartoffeln u.Soße... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Andy160762 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Kohlrabi gefüllt mit Hachfleisch und Kochschinken Käse Haube...Salzkartoffeln u.Soße... - Rezept

Zutaten für 3 Personen

6 mittelgross	Kohlrabi frisch
1000 Gramm	Hackfleisch gemischt
2 klein	Zwiebeln
2	Eier
etwas	Salz und Pfeffer
1	Knoblauchzehe
1 Teelöffel	Sambal Olek
3 Scheiben	Kochschinken
1 Scheibe	Käse
etwas	Gemüsebrühe
etwas	Margarine und Mehl zum Soße andicken
9	Kartoffeln

Vorbereitung für Kohlrabi gefüllt mit Hachfleisch und Kochschinken Käse Haube...Salzkartoffeln u.Soße... - Rezept

1. Kohlrabi schälen und aushöhlen...Hackfleisch mit den Eiern, gehackten Zwiebeln und Knoblauch Sambal Olek, Salz Pfeffer, würzen und gut durchkneten. Dann das Innere des Kohlrabi klein schneiden und dazu fügen...Wieder gut durch kneten.Eine Stunde gekühlt ziehen lassen.
2. Die Hackmasse dann in die Kohlrabis füllen. Den Kochschinken vierteln und auf das Hackfleisch drücken. Dann den Käse in Scheiben schneiden und auf den Kochschinken drücken. Das Restliche Hackfleisch zu kleinen Frikadellen formen und mit dem gefüllten Kohlrabi in eine Auflaufform... Ab in den Ofen. 170° ca 60 MinMit ca. 1Liter Wasser angießen und Brühe hinzu geben.Ab in den Ofen... Bei 170° ca 60 Minuten garen...
3. Die Kohlrabis heraus nehmenn den Sud abgießen für die Soße. Die Kohlrabis kurz..Ca 10-15 Minim Ofen bei 170° backen. In der Zwischenzeit Kartoffeln kochen... Die Soße mit Margarie und Mehl andicken.
4. Dazu am besten Frischen Tomatensalat servieren..Buon appetito.......

Kohlrabi gefüllt mit Hachfleisch und Kochschinken Käse Haube...Salzkartoffeln u.Soße... - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	250
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.08.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	535 (128)
Eiweiß	10,8 g
Kohlenhydrate	1,9 g
Fett	8,6 g

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