Kasseler-Carpaccio-Auflauf - Rezept Gesendet von beate2043

Kasseler-Carpaccio-Auflauf - Rezept geschrieben von beate2043

Folgendes ist Kasseler-Carpaccio-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von beate2043 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Kasseler-Carpaccio-Auflauf - Rezept

Zutaten für 3 Personen

4	große Kartoffeln
	hauchdünne Kasselerscheiben
	Sauerkrautpesto
	Sauerkrautsalat
	Parmesan

Vorbereitung für Kasseler-Carpaccio-Auflauf - Rezept

1. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, in Salzwasser 5-6 Min. kochen und in eine Auflaufform geben.
2. Die restlichen Kasselerscheiben auf den Kartoffeln verteilen und Sauerkrautpesto darübergeben.
3. Den Sauerkrautsalat darauf verteilen und wer noch rohen Kasseler am Stück hat schneidet dickere Scheiben für obendrauf.
4. 25 Min. bei 150°C backen, heraus nehmen und Parmesan grob darüber raspeln. Nochmal 5 Min. backen.
5. Wem das alles jetzt komisch vorkommt, die Reste sind von meinem Kasseler-Carpaccio mit Sauerkrautpesto an Sauerkrautsalat.

Kasseler-Carpaccio-Auflauf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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