Jakobsmuscheln auf Ingwer-Möhrenmus (Davorka Tovilo) - Rezept By Das perfekte Promi Dinner

Jakobsmuscheln auf Ingwer-Möhrenmus (Davorka Tovilo) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner

Hier ist es Jakobsmuscheln auf Ingwer-Möhrenmus (Davorka Tovilo) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Jakobsmuscheln auf Ingwer-Möhrenmus (Davorka Tovilo) - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 gr.	Möhren
20 gr.	Ingwer
1 Prise	Salz
1 Prise	Zucker
1 Prise	Pfeffer
12	Jakobsmuscheln
1 EL	Butter
1 Schuss	Traubenlikör

ZUBEREITUNG Jakobsmuscheln auf Ingwer-Möhrenmus (Davorka Tovilo) - Rezept

1. Die Möhren und den Ingwer schälen, mit Wasser bedecken und aufkochen. Danach das Wasser abgießen und alles pürieren. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und in tiefe Teller geben. Die Jakobsmuscheln in Butter beidseitig für eine Minute anbraten. Salz und Pfeffer beim Wenden dazugeben und alles mit einem Schuss Traubenlikör verfeinern. Danach auf dem Mus anrichten und servieren.

Jakobsmuscheln auf Ingwer-Möhrenmus (Davorka Tovilo) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	485 (116)
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	8,9 g
Fett	8,0 g

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