Herzhafte Kartoffelsuppe mit asiatischer Note - Rezept Von Einsendungen MausVoh

Herzhafte Kartoffelsuppe mit asiatischer Note - Rezept durch MausVoh

Folgendes ist Herzhafte Kartoffelsuppe mit asiatischer Note - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Herzhafte Kartoffelsuppe mit asiatischer Note - Rezept

Zutaten für 4 Personen

600 g	festkochende Kartoffeln ( Geschält 500 g )
1 Bung	Suppengrün ( 200 g Porree, 150 g Sellerie, 250 g Möhren und ½ Bund Petersil
2	große Zwiebeln ca. 250 g
2	Knoblauchzehen
1	getrocknete rote Chilischote
1 Stück	Ingwer walnussgroß
2 EL	Butterschmalz ( Hier: Butaris ! )
1 Liter	Gemüsebrühe ( 5 TL instant )
1 TL	Salz
1 TL	mildes Currypulver
1 TL	Kümmel ganz
0,5 TL	bunter Pfeffer aus der Mühle
1 EL	Ketchup manis
2 EL	Kochsahne
	Evtl. Schwarzwälder Schinkenwürfel

ZUBEREITUNG Herzhafte Kartoffelsuppe mit asiatischer Note - Rezept

1. Kartoffeln schälen, waschen und fein würfeln. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Sellerieputzen und in kleine Rauten schneiden. Möhren mit dem Sparschäler schälen, mit dem Gemüseblütenschaber/Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge schaben und mit dem Messer in dekorative Möhrenblütenscheiben ( ca. 4 – 5 mm dick ) schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und abzupfen. Zwiebeln schälen und würfeln. Knoblauchzehen und Ingwer schälen und fein würfeln. Chilischote putzen/entkernen und in kleine Würfel/Stückchen schneiden. Butterschmalz ( 2 EL ) in einem großen Topf erhitzen das Gemüse ( Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Chili, Kartoffeln, Porree, Sellerie und Möhren,) nacheinander zugeben und unter rühren anbraten. Mit der Gemüsebrühe ( 1 Liter / 5 TL instant ) ablöschen/angießen. Mit Salz ( 1 TL ), milden Currypulver ( 1 TL ), Kümmel ganz ( 1 TL ) und Ketchup manis ( 1 EL ) würzen. Alles mit geschlossenen Deckel ca. 25 Minuten köcheln/kochen las-sen. Zum Schluss die gezupfte Petersilie unterheben und die Suppe mit der Kochsahne ( 2 EL ) verfeinern.Die Suppe heiß servieren. Wer die Suppe noch deftiger haben möchte kann sie auch noch mit Schwarzwälder Schinkenwürfel bestreuen.

Herzhafte Kartoffelsuppe mit asiatischer Note - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.01.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

Das war Herzhafte Kartoffelsuppe mit asiatischer Note - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Herzhafte Kartoffelsuppe mit asiatischer Note - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Herzhafte Kartoffelsuppe mit asiatischer Note - Rezept Von Einsendungen MausVoh finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Herzhafte Kartoffelsuppe mit asiatischer Note - Rezept Von Einsendungen MausVoh mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2018/12/herzhafte-kartoffelsuppe-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.