Glasnudeln mit Hackfleisch - Rezept Gesendet von MausVoh

Glasnudeln mit Hackfleisch - Rezept von MausVoh

Hier ist es Glasnudeln mit Hackfleisch - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Glasnudeln mit Hackfleisch - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 g	Hackfleisch ( halb und halb )
130 g	130 - 150 g breite Glasnudeln/ Asia Shop
1 Stück	Ingwer - wallnussgroß
2	1 - 2 Frühlingszwiebeln
6 EL	Sojasauce ( 3 süße und 3 salzige )
1 TL	Hühnerbrühe ( instant )
1	Chilischote

Vorbereitung für Glasnudeln mit Hackfleisch - Rezept

1. Wasser zum kochen bringen und die Glasnudeln 4 Minuten köcheln lassen, abgießenund klein schneiden. Ingwer fein hacken. Frühlingszwiebel in dünne Ringeschneiden. Chilischote entkernen und in dünne Streifen schneiden.Das Hackfleisch im Wok krümelig anbraten und den Ingwer zufügen. Glasnudeln inden Wok geben und mit Sajasauce abschmecken. Frühlingszwiebeln dazugeben undevtl. mit Brühepulver abschmecken. Die Chilischote und restliches Grün der Frühlingszwiebeldekorativ darüber streuen.Evtl. mit süßer Chilisauce servieren.

Glasnudeln mit Hackfleisch - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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