Gemüse-Suppe - Rezept By Sheeva1960

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  • Gemüse-Suppe - Rezept von Sheeva1960

    Folgendes ist Gemüse-Suppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüse-Suppe - Rezept


    Gemüse-Suppe - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 gr. Kartoffeln
    1 Bund Suppengemüse
    300 gr. Strauchtomaten
    2 Stk. Zwiebeln rot
    2 EL Olivenöl
    1 Liter Gemüsebrühe
    50 gr. Parmesan gerieben
    Salz und Pfeffer


    Vorbereitung für Gemüse-Suppe - Rezept


    1. Die Kartoffeln schälen in Stücke schneiden .Das Suppengemüse schälen ,putzen und in Stücke schneiden .Das Öl in einen ausreichend großen Topf erhitzen ,die Kartoffeln mit dem Suppengemüse ohne der Petersilie ,darin anbraten .Mit der Brühe auffüllen ,und 20Min köcheln lassen .Die Tomaten waschen und den Stielansatz abschneiden ,Tomaten vierteln ,in die Suppe hineingeben und nur kurz erwärmen ,mit Salz und Pfeffer abschmecken .Die Petersilie grob hacken ,und mit dem frisch geriebenem Parmesankäse bestreut servieren .



    Gemüse-Suppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.11.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 272 (65)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 4,8 g
    Fett 4,4 g


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