Gebratene Leber (für Katzen) - Rezept Eingereicht von tigerlilly63

Gebratene Leber (für Katzen) - Rezept durch tigerlilly63

Folgendes ist Gebratene Leber (für Katzen) - Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Gebratene Leber (für Katzen) - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Für 4 Katzen:
300 g	Kalbsleber
1 TL	Öl
2 EL	Hühnerbrühe
1 EL	Sauerrahm
1 EL	feingehackte Petersilie und etwas zum Ganieren

Vorbereitung für Gebratene Leber (für Katzen) - Rezept

1. Die Leber waschen, trocken tupfen und in ganz kleine Würfel schneiden. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Leber dazugeben und von allen Seiten anbraten, mit der Hühnerbrühe ablöschen. etwa 2-3 Minuten köcheln lassen. In ein Schüsselchen geben und etwas abkühlen lassen.
2. Die Petersilie fein hacken und mit dem Sauerrahm unter die abgekühlte Leber mischen. Mit etwas Petersilie garniert servieren.

Gebratene Leber (für Katzen) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	506 (121)
Eiweiß	10,6 g
Kohlenhydrate	3,7 g
Fett	7,1 g

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