Garnelenplatte mit gebratener Feige, griechischem Salat und Bratkartoffeln - Rezept Eingereicht von gertil

Garnelenplatte mit gebratener Feige, griechischem Salat und Bratkartoffeln - Rezept geschrieben von gertil

Folgendes ist Garnelenplatte mit gebratener Feige, griechischem Salat und Bratkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von gertil geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Garnelenplatte mit gebratener Feige, griechischem Salat und Bratkartoffeln - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 Dag	Garnelen frisch groß mit oder ohne Schale
1 Bund	Basilikum, Majoran, Thymian, Rosmarin, Petersilie
2 Stk	Kartoffel
5 Stk	Knoblauchzehen
2 Stk	Feigen frisch
1	Salz, Pfeffer, Olivenöl
2 Stk	Tomaten, Paprika, Gurken -klein, Zwiebel-klein
1 Esslöffel	Balsamico mit Zitrone -oder nur eine halbe Zitrone
1 Stk	Zitrone frisch

Vorbereitung für Garnelenplatte mit gebratener Feige, griechischem Salat und Bratkartoffeln - Rezept

1. Kartoffeln 15 Minuten vorkochen. Garnelen waschen und trocknen lassen. Kräuter und Knoblauch fein hacken und mit kräftiger Menge Olivenöl vermischen. Garnelen in einer Schüssel mit der Marinade vermischen-gut durchrühren und einige Zeit ruhen lassen. (Kann man auch schon ein bis 2 Stunden vor dem braten vorbereiten).
2. Feige von oben nach unten mit 4 Schnitten einschneiden. Am Ende der Schnitte mit vier Fingern gleichzeitig eindrücken. Feige geht blütenförmig auf. Kartoffeln schälen leicht würzen und zusammen mit Feige in einer Pfanne leicht anbraten. (Etwas Olivenöl hineingeben). Nach dem anbraten aus der Pfanne geben.
3. Servierplatte vorbereiten. Gemüse in große Würfel schneiden. Ein großes Stück Blattsalat als Unterlage verwenden. Das Gemüse auf das Blatt geben. Salzen und Pfeffern- mit Olivenöl und Balsamico anmischen. Frischen Basilikum und wenn vorhanden griechisches Salatgewürz drüberstreuen.
4. Jetzt die gleiche Pfanne erhitzen , Garnelen samt Marinade beigeben und bei hoher Hitze jede Seite 2-4 Minuten anbraten. Zum Schluss noch die Kartoffel und Feige zugeben. (Wieder anwärmen).
5. Feige und Bratkartoffeln auf den Servierteller geben. Garnelen samt Marinade zugeben- einige Tropfen Zitronensaft über die Garnelen geben. Fertig und Mahlzeit

Garnelenplatte mit gebratener Feige, griechischem Salat und Bratkartoffeln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	80
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

Das war Garnelenplatte mit gebratener Feige, griechischem Salat und Bratkartoffeln - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Garnelenplatte mit gebratener Feige, griechischem Salat und Bratkartoffeln - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Garnelenplatte mit gebratener Feige, griechischem Salat und Bratkartoffeln - Rezept Eingereicht von gertil finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Garnelenplatte mit gebratener Feige, griechischem Salat und Bratkartoffeln - Rezept Eingereicht von gertil mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2018/12/garnelenplatte-mit-gebratener-feige.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.