Fisch : Geräucherte Forelle mit Kartoffelsalat und Grillzucchini - Rezept By Forelle1962

Fisch : Geräucherte Forelle mit Kartoffelsalat und Grillzucchini - Rezept geschrieben von Forelle1962

Hier ist es Fisch : Geräucherte Forelle mit Kartoffelsalat und Grillzucchini - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Fisch : Geräucherte Forelle mit Kartoffelsalat und Grillzucchini - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	küchenfertige Forellen
2 rote	Paprika
2 kleine	Zucchini
	Salz,Pfeffer.

Vorbereitung für Fisch : Geräucherte Forelle mit Kartoffelsalat und Grillzucchini - Rezept

1. Die Forellen waschen,salzen und pfeffern. Dann in den vorbeireiteten Räuchertopf geben - steht hier in meinem Kochbuch - Dackel drauf und ca. 50 minuten auf Stufe 6-7 garen lassen .
2. Während die Forellen räuchern bereite ich einen schwäbischer Kartoffelsalat - Rezept hier im Kochbuch -
3. Dann die Zucchini in dicke Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen,damit das Wasser etwas entweicht...mit Küchenpapier das Wasser abwischen und auf den vorbereiteten Grill legen ....und von beiden Seiten grillen
4. 30 Minuten vor Ende der Garzeit der Forellen die Paprika entkernen, vierteln und mit räuchern
5. Dann alles anrichten und einen guten Hunger ;-)

Fisch : Geräucherte Forelle mit Kartoffelsalat und Grillzucchini - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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