Brownie and white - Rezept Durch Oberin

Brownie and white - Rezept geschrieben von Oberin

Hier ist es Brownie and white - Rezept. Dieses Rezept von Oberin geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.

Brownie and white - Rezept

Zutaten für 16 Personen

Brownie
175 g	Butter
200 g	Zartbitterschokolade
125 g	Rohrzucker
4	Eigelb
3	Eiweiß
85 g	Mehl
1 TL	Backpulver
Topping
180 g	Frischkäse
1	Eigelb
1	Eiweiß
50 g	Zucker
1 EL	Mehl

ZUBEREITUNG Brownie and white - Rezept

1. Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit hohem Rand einfetten und bereitstellen.
2. Die Schokoladen-/Buttermischung in eine Schüssel geben und den Zucker hinzufügen. Mit dem Mixer verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
3. Die Eigelb dazugeben und die Masse auf hoher Stufe mit dem Mixer schaumig aufschlagen.
4. Nun das Mehl hinzugeben und unterrühren.
5. Schließlich den Eischnee vorsichtig unterziehen, die Masse auf das Blech geben und glattstreichen.
6. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
7. Den Frischkäse mit dem Zucker und Eigelb verrühren.
8. Das Mehl einrühren.
9. Den Eischnee unterziehen.
10. Das Topping in 6 Klecksen auf den Brownieteig geben.
11. Mit einem Spieß oder einem Löffel die Massen kreuz und quer miteinander vermischen.
12. Bei 165-170°C (Ober-/Unterhitze) für mindestens 30 Minuten backen, bis bei der Stäbchenprobe kein Teig mehr kleben bleibt.
13. Den Brownie im Ofen bei leicht geöffneter Tür etwas abkühlen lassen. Dann herausnehmen und in Portionsstücke schneiden.

Brownie and white - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.09.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1967 (470)
Eiweiß	5,8 g
Kohlenhydrate	41,9 g
Fett	31,3 g

Das war Brownie and white - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Brownie and white - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Brownie and white - Rezept Durch Oberin finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Brownie and white - Rezept Durch Oberin mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2018/12/brownie-and-white-rezept-durch-oberin.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.