Blumenkohl-Brokkoliauflauf - Rezept Durch Hasi0104

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    Folgendes ist Blumenkohl-Brokkoliauflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blumenkohl-Brokkoliauflauf - Rezept


    Blumenkohl-Brokkoliauflauf - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    0,5 frischen Blumenkohl
    0,5 frischen Brokkoli
    1 Packung Kochschinken
    100 ml Sahne
    2 prisen Muskat
    2 teelöffel Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    2 Teelöffel Petersilie
    etwas hellen Sossenbinder
    150 gramm Reibekäse


    Vorbereitung für Blumenkohl-Brokkoliauflauf - Rezept


    1. Denn Blumenkohl und den Brokkoli in ziemlich gleichgrosse Rösschen teilen.Jedes für sich in einem Topf mit Salzwaaser bissfest garen.Von dem Blumenkohlwasser etwa die hälfte(1/2 liter) abnehmen daraus machen wir die Sosse. Brokkoli und Blumenkohl abwechselnd in eine Auflaufform schichten.Kochschinken in Würfel schneiden.Das Blumenkohlwasser mit der Süssen Sahne vermischen mit Pfeffer und Muskat abschmecken undden Kochschinken dazugeben alles kurz aufkochen und nach belieben etwas andicken,nun die Petersilie dazugeben.Alles über das vorbereitete Gemüse geben mit Käse bestreuen und mit Alufolie abgedeckt 15 min bei 150 Grad in den Backofen danach Alufolie abnehmen und weitere 15 min bei 18ß Grad fertig überbacken.



    Blumenkohl-Brokkoliauflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 937 (224)
    Eiweiß 2,3 g
    Kohlenhydrate 3,4 g
    Fett 22,7 g


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