Berner Bretzeli (fester Teig) - Rezept Gesendet von renner56

Berner Bretzeli (fester Teig) - Rezept geschrieben von renner56

Folgendes ist Berner Bretzeli (fester Teig) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von renner56 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Berner Bretzeli (fester Teig) - Rezept

Zutaten für 10 Personen

500 Gramm	Butter
500 Gramm	Zucker
4 rohe	Eier
0,5 Pack	Vanillezucker
2 Kaffeelöffel	Kirschwasser
1 Prise	Salz
1 Stk	Zitronenrand gerieben
1 Kg	Mehl

ZUBEREITUNG Berner Bretzeli (fester Teig) - Rezept

1. Butter schäumig rühren, abwechslungsweise Zucker und Eier beigeben, dann die übrigen Zutaten. Zuletzt das gesiebte Mehl dazugeben und zu einem Teig kneten. 2 Stunden kühl stellen. Kügelchen formen und auf die Ornamente des Bretzeleisen's geben. Das Quantum reicht für cirka 360 Bretzeli. Die Bretzeli sind nicht verformbar,

Berner Bretzeli (fester Teig) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	180
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1913 (457)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	61,1 g
Fett	21,2 g

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