Berliner Brot Weihnachtsplätzchen - Rezept Gesendet von hsk2310

Berliner Brot Weihnachtsplätzchen - Rezept geschrieben von hsk2310

Folgendes ist Berliner Brot Weihnachtsplätzchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von hsk2310 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Berliner Brot Weihnachtsplätzchen - Rezept

Zutaten für 12 Personen

100 Gramm	Kuvertüre Vollmilch
2 Stück	Eier Freiland
250 Gramm	Zucker braun
250 Gramm	Mehl
1 TL	Backpulver
70 Gramm	Zuckerrübensirup dunkel
2 EL	Rum
1 Messerspitze	Piment
2 EL	Kakaopulver schwach entölt
1 EL	Zimt
200 Gramm	Haselnuss Kerne
	Glasur
50 gramm	Puderzucker
2 EL	Rum

Vorbereitung für Berliner Brot Weihnachtsplätzchen - Rezept

1. Kuvertüre grob raspeln . Eier mit 2 EL lauwarmen Wasser ca. 10 Minuten dickcremig aufschlagen. Zucker nach und nach dazu.Mehl und Backpulver mischen , Sirup , Rum , Piment , Kakao , Zimt unter die Eimasse heben .Mehlmischung unterrühren .Dann die Kuvertüre und Haselnusskerne unterrühren .
2. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig ca. 1-2 cm dick auf die hälfte des Bleches verteilen .Im Backofen auf der mittleren Schiene 25 Minuten backen . Puderzucker mit Rum mischen und glatt rühren .Berliner Brot herausnehmen und mit dem Guss bestreichen , erkalten und 3x3 cm Stücke schneiden

Berliner Brot Weihnachtsplätzchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1469 (351)
Eiweiß	5,8 g
Kohlenhydrate	67,8 g
Fett	2,7 g

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