Backen: Schokoladen-Mini-Muffins - Rezept durch rainbow3
Hier ist es Backen: Schokoladen-Mini-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Backen: Schokoladen-Mini-Muffins - Rezept
Zutaten für 2 Personen
125 g | Butter weich |
oder Margarine | |
80 g | Zucker |
1 Päckchen | Vanillezucker |
2 | Eier |
125 g | Mehl |
1,5 TL | Backpulver |
100 g | Zartbitter-Kuvertüre |
2 EL | Puderzucker |
2 TL | Wasser |
Dekoperlen o.ä. |
ZUBEREITUNG Backen: Schokoladen-Mini-Muffins - Rezept
- Kuvertüre über heißem Wasserbad schmelzen.
- Butter/Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver dazugeben und unterrühren. Zuletzt die flüssige, abgekühlte Kuvertüre unterrühren.
- Den Teig in 24 Minimuffinformen oder 30 Weihnachtsmuffinformen füllen.
- Im auf 180°C vorgeheiztem Backofen 15-20 Minuten backen.
- Puderzucker und Wasser verrühren und die erkalteten Minimuffins damit einstreichen (bei normalen Muffins wird etwas mehr Zuckerguss benötigt). Mit Dekoperlen nach Wunsch verzieren.
Backen: Schokoladen-Mini-Muffins - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 25.12.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1867 (446) |
Eiweiß | 4,8 g |
Kohlenhydrate | 57,6 g |
Fett | 21,8 g |
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