Aufstrich,süß: Mangomarmelade mit Mirabelle und Vanille - Rezept Gesendet von widder1987

Aufstrich,süß: Mangomarmelade mit Mirabelle und Vanille - Rezept durch widder1987

Hier ist es Aufstrich,süß: Mangomarmelade mit Mirabelle und Vanille - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Aufstrich,süß: Mangomarmelade mit Mirabelle und Vanille - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Obst
380 Gramm	Mangofruchtfleisch
120 Gramm	Mirabelle frisch
Gewürz
0,125 Stück	Vanilleschote
Geliermittel
250 Gramm	Gelierzucker 3:1

Vorbereitung für Aufstrich,süß: Mangomarmelade mit Mirabelle und Vanille - Rezept

1. Mango von beiden Seiten des Kernes abschneiden, Fruchtfleisch in Länges- und Querstreifen einschneiden, Schale nach außen biegen und Fruchtfleisch herauslösen...Mirabellen waschen, entkernen und grobe in Stücke schneiden...Vanilleschoten in drei Streifen teilen
2. In einen Topf Mango- und Mirabellenstücke mit Vanilleschote und Gelierzucker mischen und in Kühlschrank für mindesten 60 Minuten durchziehen lassen
3. Gläser mit heißem Wasser ausspülen
4. Obst-Zucker-Mix zum Kochen bringen und mindesten 4 Minuten sprudeln kochen lassen...Vanillestücke entfernen und fein pürieren...in die Gläser füllen, zuschrauben und auf den Kopf stehend abkühlen (ca. 10 Minuten) und erkalten lassen
5. In Kühlschrank geöffnet mehrere Wochen und in Keller ungeöffnet mehrere Monate

Aufstrich,süß: Mangomarmelade mit Mirabelle und Vanille - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	80
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.10.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	732 (175)
Eiweiß	0,4 g
Kohlenhydrate	41,8 g
Fett	0,3 g

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