Apfelmus-Muffins Rezept Eingereicht von mira

Apfelmus-Muffins Rezept von mira

Folgendes ist Apfelmus-Muffins Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mira geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Apfelmus-Muffins Rezept

Zutaten für 12 Personen

250 g	Weizen Vollkornmehl
3 EL	Haferflocken
2 TL	Natron
1 TL	Zimt
1	Ei
120 g	Zucker
80 ml	Rapsöl oder Sonnenblumenöl
250 ml	Milch fettarm
12 EL	Apfelmus
1 EL	Rosinen
12	Papierförmchen

ZUBEREITUNG Apfelmus-Muffins Rezept

1. Mehl, Haferflocken, Natron und Zimt gut miteinander vermischen.
2. Ei in einer Schüssel aufschlagen. Mit Zucker, Öl und Milch verrühren. Mehlmischung unterheben.
3. Apfelmus und Rosinen verrühren.
4. Ein Muffinblech mit Papierförmchen ausstatten. Die Hälte des Teiges in die Förmchen füllen. Apfelmus-Rosinen darauf geben und den restlichen Teig darüber verteilen.
5. Auf mittlerer Schiebleiste im Backofen bei 180° C 20-25 Min backen. Garprobe machen
6. Wenn keine Kinder mitessen, dann kann man die Rosinen vorher in Rum einweichen.

Apfelmus-Muffins Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	770 (184)
Eiweiß	4,7 g
Kohlenhydrate	37,3 g
Fett	1,5 g

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