Apfelkuchen "Pommersche Art" - Rezept Eingereicht von sunshine1107

Apfelkuchen "Pommersche Art" - Rezept durch sunshine1107

Folgendes ist Apfelkuchen "Pommersche Art" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sunshine1107 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Apfelkuchen "Pommersche Art" - Rezept

Zutaten für 6 Personen

Für den Teig:
300 gr	Mehl
100 gr	Zucker
150 gr	Margarine/Sanella
1	Ei
2 TL	Backpulver, gestrichen
Für den Belag:
1 kg	Äpfel
	Zimt-Zuicker-Gemisch
	evtl. Rum
Für den Guß:
100 gr	Zucker
2	Eier
2 EL	Mondamin
1 Becher	Sauerrahm
1 Msp.	Backpulver
	evtl. Rosinen
	Mandelnblättchen

Vorbereitung für Apfelkuchen "Pommersche Art" - Rezept

1. Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit dem Zucker-Zimt-Gemisch einstäuben und durchziehen lassen, Rosinen einweichen (evtl. mit Rum).
2. Mehl und Backpulver mischen, zu einem Hügel formen. In die Mitte das Ei und den Zucker, verkneten. Die Margarine dazu und zu einem feinen Teig verkneten.
3. Teig ausrollen, rd. Kuchenform (26cm) einfetten und mit Paniermehl einstäuben. Den Teig in die Form geben, am Rand ca. 3 cm. hochziehen. Die Äpfel im Kreis legen.
4. Für den Guß zuerst die Eiweisse steif schlagen. Dann die Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen, den Sauerrahm unterrühren. Mondamin mit Backpulver mischen und dazu geben. Dann die Rosinen unterheben.
5. Den vorbereiteten Kuchen in den vorgeheizten Backofen bei 150 ° Ober-/Unterhitze für ca. 45 min. backen.In einer Pfanne die Mandelblättchen anrösten und über den noch warmen Kuchen verstreuen.

Apfelkuchen "Pommersche Art" - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.09.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	280 (67)
Eiweiß	0,4 g
Kohlenhydrate	14,1 g
Fett	0,8 g

Das war Apfelkuchen "Pommersche Art" - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Apfelkuchen "Pommersche Art" - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Apfelkuchen "Pommersche Art" - Rezept Eingereicht von sunshine1107 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Apfelkuchen "Pommersche Art" - Rezept Eingereicht von sunshine1107 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2018/12/apfelkuchen-art-rezept-eingereicht-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.