Apfel-Zimt-Küchlein - Rezept Durch sTinsche

Apfel-Zimt-Küchlein - Rezept durch sTinsche

Folgendes ist Apfel-Zimt-Küchlein - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Apfel-Zimt-Küchlein - Rezept

Zutaten für 3 Personen

0,5 kleiner	Apfel, ca.50g
100 g	Magerquark
2	Eiklar
1	Ei
40 ml	Wasser
2 EL	Eiweißpuler, z.B. Vanille, z.b. vom dm oder ein hochwertigereres
1 TL	Zimt
	wems nicht zu süß ist, 1/2 TL Süßstoff, ich lass ihn weg...

ZUBEREITUNG Apfel-Zimt-Küchlein - Rezept

1. Apfel in kleine Stücke schneiden.
2. Die Eiweiße steif schlagen.
3. In einer anderen Schüßel das Ei, Quark, Zimt, evtl. Süßstoff und das Wasser schaumig schlagen.Dann das Eiweißpulver dazugeben und nochmal gut durchmixen.
4. Den Eischnee zum Schluß mit den Apfelwürfeln mit einem großen Löffel unterheben.
5. Teigmasse in ein Muffinsblech geben und ca. 15 Minuten backen.
6. Die gebackenen Muffins auskühlen lassen und dann stürzen.
7. Apfel-Zimt-Muffins schmecken am besten lauwarm - sie zergehen richtig auf der Zunge! ;o)

Apfel-Zimt-Küchlein - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	280 (67)
Eiweiß	9,3 g
Kohlenhydrate	5,9 g
Fett	0,4 g

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