Absolute Tarte Au Chocolat - Rezept von murga

Absolute Tarte Au Chocolat - Rezept von murga

Hier ist es Absolute Tarte Au Chocolat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von murga geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Absolute Tarte Au Chocolat - Rezept

Zutaten für 10 Personen

250 gr.	Mehl
100 gr.	Puderzucker
1 Prise	Salz
1 el	kakaopulver ungesüsst
200 gr	gesalzene Butter kalt
2	eigelbe mit 1 el wasser verrührt.
	Für die Tarte: Schokoladenschicht:
150 gr	Dunkle Schokolade 70%
	Für die Schokoladencreme
200 ml	Rahm 30% fett
300 Gramm	Zartbitterschokolade
3	Eigelbe
40 Gramm	gesalzene Butter
	1 Form 28 cm. Durchmesser.

ZUBEREITUNG Absolute Tarte Au Chocolat - Rezept

1. Für den Teig: Mehl, Puderzucker, Salz, Kakaopulver vermischen. Sehr kalte Butter in Stücke einarbeiten zu schnell arbeiten damit die Hände nicht zu warm werden!!! den Teig mit den Fingern Brösmeln. In der Mitte eine Mulde drücken Die Eigelbe die mann zuvor mit Wasser verrührt hatt darin giessen und Rasch zu einem Homogenem Teig verarbeiten. 2-3 Std. Kühl stellen.
2. Teig auswallen die Gewünschte form damit auskleiden,ofen auf 180 grad vorheizen. ich hab eine Längliche genommen wichtig ist das mann darauf achtet 28. cm form, egal ob rund, oder eckig. Und den Teig mit ein wenig Mehl bestaäuben bevor mann ihn ausrollt. Aluminiumlinsen darauf setzen zum Blindbacken. Im ofen 15-20 Minuten. Auskühlen lassen.
3. Für die Schokoladenschicht: 150 Gramm Zartbitterschokolade schmelzen und damit den ausgekühlten Teigboden auspinseln.
4. Für die Schokoladencreme:Rahm mit der Gesalzenen Butter erhitzen, und über die Schokolade giessen, Dann die Eigelbe unterrühren, Vorsicht: Nicht zu Starck erhitzen wegen den Eigelben. Creme direkt auf die Tarte verteilen und ganz abkühlen lassen. Bitte nicht die Tarte in den Kühlschranck stellen!

Absolute Tarte Au Chocolat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	schwer
Zubereitungszeit	260
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.06.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1758 (420)
Eiweiß	7,6 g
Kohlenhydrate	64,1 g
Fett	14,6 g

Das war Absolute Tarte Au Chocolat - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Absolute Tarte Au Chocolat - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Absolute Tarte Au Chocolat - Rezept von murga finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Absolute Tarte Au Chocolat - Rezept von murga mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2018/12/absolute-tarte-au-chocolat-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.