Sauerkraut mit Speckknödel - Rezept von LeGlorieux

Sauerkraut mit Speckknödel - Rezept durch LeGlorieux

Folgendes ist Sauerkraut mit Speckknödel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von LeGlorieux geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Sauerkraut mit Speckknödel - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 gr.	Weinsauerkraut - Konserve
400 gr.	Champignons frisch
4 Stk.	Speckknödel - Rezept in meinem KB
4 EL	Pflanzenöl
	Fleur de Sel Meersalz
	Pfeffer aus der Mühle
0,5 TL	Kreuzkümmel

ZUBEREITUNG Sauerkraut mit Speckknödel - Rezept

1. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Speckknödel nach meinem Rezept zubereiten.
2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons anbraten. Das Sauerkraut und den Kümmel beifügen und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 8-10 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
3. Das Kraut auf Tellern anrichten und mittig die Knödel plazieren.

Sauerkraut mit Speckknödel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	820 (196)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	20,2 g

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