Piccata Milanese mit Nudeln in Tomatensauce - Rezept By PepsiBabsi

Piccata Milanese mit Nudeln in Tomatensauce - Rezept von PepsiBabsi

Folgendes ist Piccata Milanese mit Nudeln in Tomatensauce - Rezept. Dieses Rezept von PepsiBabsi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Piccata Milanese mit Nudeln in Tomatensauce - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 Stück	Schweins- oder Kalbschnitzel
	Tagliatelle
2	Eier
	Mehl
	Parmesan gerieben
	Tomatensoße aus frischen Tomaten
	Salz
	Pfeffer
	Cocktailtomaten

Vorbereitung für Piccata Milanese mit Nudeln in Tomatensauce - Rezept

1. Die Schnitzel klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Schnitzel zuerst in Mehl, in verquirltem Ei (mit einem Schuss Mineralwasser - durch die Kohlensäure wird die Panier besser) und zum Schluss in dem Parmesan wenden und dann in einer Pfanne Öl rausbacken.
2. Für die Tomatensauce die Tomaten passieren oder bereits passierte Tomaten kaufen und je nach Geschmack mit ein wenig Knoblauch, Basilikum und Chilli verfeinern und kurz zum Kochen bringen.Tagliatelle in Salzwasser kochen. Ein Schnitzel mit Tagliatelle und Sauce jedem Gast servieren und mit Cocktailtomaten garnieren - schmeckt echt lecker!

Piccata Milanese mit Nudeln in Tomatensauce - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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