Orangen-Ingwer-Kekse Rezept von tanitatv

Orangen-Ingwer-Kekse Rezept geschrieben von tanitatv

Hier ist es Orangen-Ingwer-Kekse Rezept. Dieses Rezept von tanitatv geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Orangen-Ingwer-Kekse Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
2 Päckchen	Orangenschale gerieben
180 g	Zucker
2 TL	Ingwerpulver
200 g	Orangeat
1	Ei
300 g	Butter

Vorbereitung für Orangen-Ingwer-Kekse Rezept

1. Mehl, Backpulver, Zucker, Ingwerpulver, Orangenschale und den kleingehackten Orangeat vermischen. Ei dazugeben und verrühren. Die Butter in Flocken darüber verteilen und zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig zu etwa 5cm dicken Stangen rollen. Die Teigrollen mit Frischhaltefolie umwickeln und über Nacht kühl stellen.
3. Am nächsten Tag die Teigrollen in etwa 0,5cm große Scheiben schneiden und auf mit Backpapier belegte Bleche verteilen.
4. Bei 200°C etwa 10-15 Minuten goldgelb knusprig backen. Je nach Dicke der Kekse. Nicht zu braun werden lassen.

Orangen-Ingwer-Kekse Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.10.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1833 (438)
Eiweiß	4,5 g
Kohlenhydrate	57,9 g
Fett	20,8 g

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