Maltagliati mit Birnen und Ziegenkäse (Saskia Vester) - Rezept Von Einsendungen Promi Kocharena

Maltagliati mit Birnen und Ziegenkäse (Saskia Vester) - Rezept von Promi Kocharena

Hier ist es Maltagliati mit Birnen und Ziegenkäse (Saskia Vester) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Promi Kocharena geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Maltagliati mit Birnen und Ziegenkäse (Saskia Vester) - Rezept

Zutaten für 3 Personen

4 Stück	Lasagneblätter
1 Stück	Schalotte
1 Stück	Selleriestange
1 Stück	Birne
1 EL	Mascarpone
2 EL	Crème fraîche
1 Stück	Thymianzweig
3 EL	Gemüsefond
4 cl	Marsala
2 EL	Pinienkerne
50 g	Ziegenkäse mild
1 Stück	Minzzweig
1 Schuss	Olivenöl
1 Prise	Salz und Pfeffer
1 EL	Butter

ZUBEREITUNG Maltagliati mit Birnen und Ziegenkäse (Saskia Vester) - Rezept

1. Den Stangensellerie fein würfeln, mit etwas Olivenöl anschwitzen und mit grobem schwarzen Pfeffer und etwas Salz würzen. Die Schalotte würfeln, dazugeben und zusammen gar ziehen lassen.
2. Mascarpone, Creme fraiche, Gemüsefond und gezupften Thymian dazugeben und mit der Hälfte des Ziegen- oder Schafskäses bei niedriger Temperatur schmelzen.
3. Parallel die Birne schälen und das Gehäuse entfernen. Dann die Birne in kleine Scheiben schneiden und in einer zweiten Pfanne mit etwas Butter anschwitzen. Mit dem Marsala ablöschen.
4. Die Pinienkerne etwas zerkleinern und in einer Pfanne sanft rösten.
5. Die Lasagneblätter in kleine Stücke brechen, al dente kochen und dann locker auf dem Teller anrichten.
6. Darauf die Sellerie-Mascarpone-Mischung geben (sollte nur ein wenig die Nudeln bedecken). Dann die geschmorten Birnen, mit dem Rest des Ziegenkäses und fein geschnittener Minze und den gerösteten Pinienkernen anrichten.

Maltagliati mit Birnen und Ziegenkäse (Saskia Vester) - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1247 (298)
Eiweiß	7,1 g
Kohlenhydrate	3,1 g
Fett	27,8 g

Das war Maltagliati mit Birnen und Ziegenkäse (Saskia Vester) - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Maltagliati mit Birnen und Ziegenkäse (Saskia Vester) - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Maltagliati mit Birnen und Ziegenkäse (Saskia Vester) - Rezept Von Einsendungen Promi Kocharena finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Maltagliati mit Birnen und Ziegenkäse (Saskia Vester) - Rezept Von Einsendungen Promi Kocharena mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2018/11/maltagliati-mit-birnen-und-ziegenkase.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.