Hähnchenkeulen mit Tomatensosse - Rezept von Dreizlerin

Hähnchenkeulen mit Tomatensosse - Rezept von Dreizlerin

Folgendes ist Hähnchenkeulen mit Tomatensosse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dreizlerin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hähnchenkeulen mit Tomatensosse - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 Stk	große Hähnchenkeulen oder kleine Ober-und Unterkeulen
2 Stk	Zwiebel gewürfelt
4 Stk	Knoblauchzehen
6 EL	Olivenöl
1 gr. Dose	geschälte Tomaten
	Salz, Pfeffer, Zucker
4 Stk	Lorbeerblätter
40 ml	Cognac/Weinbrand
150 ml	Wasser
4 Stiele	Petersilie fein geschnitten

Vorbereitung für Hähnchenkeulen mit Tomatensosse - Rezept

1. Hähnchenkeulen waschen und teilen, rundum in Olivenöl anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, Tomaten dazu und aufkochen.Dann das Wasser, den Cognac und die Lorbeerblätter hinzugeben und alles bei mittlerer Hitze offen 45 Minuten köcheln lassen.Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

Hähnchenkeulen mit Tomatensosse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	75
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1850 (442)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	50,0 g

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