Gemüse-Törtchen mit Dip - Rezept By Miez

Gemüse-Törtchen mit Dip - Rezept durch Miez

Folgendes ist Gemüse-Törtchen mit Dip - Rezept. Dieses Rezept von Miez geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Gemüse-Törtchen mit Dip - Rezept

Zutaten für 3 Personen

125 g	Couscous
225 ml	Gemüsebrühe
200 g	Zucchini
250 g	Paprika rot
1 EL	Rapsöl
	Meersalz fein
	Pfeffer schwarz
2 Stk.	Eier
50 g	Frischkäse Magerstufe
200 g	Magerquark
4 EL	Mineralwasser
2 EL	TK-Kräuter

Vorbereitung für Gemüse-Törtchen mit Dip - Rezept

1. Den Couscous mit der kochenden Gemüsebrühe übergießen, quellen lassen. Das Gemüse putzen, fein würfeln und in wenig Rapsöl anbraten; dabei kräftig salzen und pfeffern.
2. Die Eier mit dem Frischkäse verquirlen, mit dem Couscous und dem Gemüse vermischen. Die entstandene Masse in 12 gefettete Muffin-Förmchen gleichmäßig verteilen.
3. Die Törtchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen, bis eine leichte Bräunung auf der Oberfläche zu sehen ist.
4. Den Magerquark mit etwas Mineralwasser glatt rühren, salzen, pfeffern, die gemischten TK-Kräuter unterrühren.
5. Fertige Veggie-Törtchen aus dem Ofen nehmen, in der Form noch etwas abkühlen lassen; dann aus den Muffin-Förmchen lösen, zu je vier Stück und auf drei Teller verteilen. Nach Wunsch etwas verzieren, den leichten Kräuter-Quark separat in kleinen Schüsselchen dazu servieren.
6. Gutes Gelingen und guten Appetit.

Gemüse-Törtchen mit Dip - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	343 (82)
Eiweiß	4,2 g
Kohlenhydrate	9,5 g
Fett	2,9 g

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