Bresaola-Schnecken Rezept Eingereicht von Anni2000

Bresaola-Schnecken Rezept durch Anni2000

Folgendes ist Bresaola-Schnecken Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bresaola-Schnecken Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Rolle	Blätterteig
100 g	Frischkäse
60 g	Bergkäse
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
4 Stiele	Basilikum
8 Scheiben	Bresaola
1	Eigelb
2 EL	Milch

ZUBEREITUNG Bresaola-Schnecken Rezept

1. Backofen auf 225?°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Blätterteig entrollen. Bergkäse grob reiben. Frischkäse mit Salz und Pfeffer würzen. ­Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen, grob hacken.
2. Frischkäse auf dem Blätterteig verstreichen, mit Bresaola belegen, mit Basilikum und geriebenem Bergkäse bestreuen. Blätterteig von der langen Seite her aufrollen und in ca. 24 Scheiben schneiden. Schnecken auf das Blech legen. Eigelb und Milch verquirlen, Schnecken dünn damit bestreichen. Im heißen Backofen ca. 15 Minuten backen. Schmecken warm und kalt.

Bresaola-Schnecken Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.01.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1222 (292)
Eiweiß	14,0 g
Kohlenhydrate	2,4 g
Fett	25,3 g

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