Apfel-Streuselkuchen - Rezept Gesendet von Ele-Ele

Apfel-Streuselkuchen - Rezept durch Ele-Ele

Hier ist es Apfel-Streuselkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.

Apfel-Streuselkuchen - Rezept

Zutaten für 20 Personen

200 ml	warme Milch
400 g	Mehl
15 g	Hefe
100 g	Zucker
1	Ei
80 g	Butter
1 Pr	Salz
1 TL	Zitronenabrieb
1 kg	Apfelkompott mit großen Stücken
150 g	Mehl
200 g	Marzipan
100 g	Zucker
100 g	Butter
1 Pk.	Vanillezucker

Vorbereitung für Apfel-Streuselkuchen - Rezept

1. Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde formen.Hefe zerbröckeln,in die Mulde geben,etwas Milch daraufgeben und mit der Hefe verrühren.Mit 1 El Zucker und etwas Mehl vom Rand bestäuben.20 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.
2. Rest Milch und Zucker,Ei,Butter,Salz und Zitronenabrieb zum Teig geben.Gut verkneten,ca.30 Min.an einem warmen Ort gehen lassen.Kompott abtropfen lassen.
3. Für die Streusel Mehl,Marzipan,Zucker,Butter und Vanillezucker in einer Schüssel mit den Händen zu einer krümeligen Masse verkneten.
4. Backblech fetten,Hefeteig in Größe des Blechs ausrollen und auf das Blech geben.Kompott darauf verteilen.20-30 Min.gehen lassen.Den Ofen auf 180°c vorheizen.Streusel auf den Kuchen verteilen.50 Min. backen.Auskühlen lassen.

Apfel-Streuselkuchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1812 (433)
Eiweiß	6,2 g
Kohlenhydrate	62,2 g
Fett	17,5 g

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