Milde Äplermagronen mit Apfelmus - Rezept Durch julchen_chris84

Milde Äplermagronen mit Apfelmus - Rezept geschrieben von julchen_chris84

Folgendes ist Milde Äplermagronen mit Apfelmus - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von julchen_chris84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Milde Äplermagronen mit Apfelmus - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 g	Kartoffeln
2	Zwiebeln
4 EL	Butter
350 g	Makkaroni
5 EL	Petersilie
100 g	Ricotta
100 g	Mascarpone
150 ml	Sahne 10% Fett
500 ml	Apfelmus
900 ml	Wasser mit 1 EL Gemüsebrühe
	Salz, Pfeffer

Vorbereitung für Milde Äplermagronen mit Apfelmus - Rezept

1. Kartoffeln schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Butter im Topf erhitzen und die Kartoffelwürfel und die Zwiebeln 5 min darin anbraten.
2. Mit Wasser und Brühe ablöschen und die Makkaroni zugeben. Alles 10 min bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln die komplette Flüssigkeit aufgenommen haben.
3. Käse und Sahne zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann die Petersilie zugeben. Zusammen mit Apfelmus servieren. Fertig!

Milde Äplermagronen mit Apfelmus - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	598 (143)
Eiweiß	2,6 g
Kohlenhydrate	9,6 g
Fett	10,4 g

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