Gemüselasagne - Rezept Eingereicht von RitaH

Gemüselasagne - Rezept von RitaH

Hier ist es Gemüselasagne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von RitaH geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Gemüselasagne - Rezept

Zutaten für 6 Personen

250 Gramm	Nudelteig
3	Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
1	Zwiebel gewürfelt
2	Karotten
500 Gramm	Hackfleisch gemischt
	Salz, Pfeffer
2 EL	Tomatenmark
200 ml	Béchamelsoße
200 Gramm	Käse geraspelt

ZUBEREITUNG Gemüselasagne - Rezept

1. Aus 200 Gramm Mehl, 2 Eier, 2 EL Öl, etwas Wasser und Salz einen Nudelteig herstellen. Kalt stellen für 30 Minuten und sehr dünn ausrollen.
2. Zwiebelwürfel in etwas Öl anbraten und Hackfleisch zugeben und mitbraten. Paprika und Karotten putzen, würfeln und mit Tomatenmark zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Eine Auflaufform einfetten und einen Löffel Bechamel einfüllen. Nudelteig zuschneiden und darauf geben Abwechselnd Nudelteig, Bechamelsoße und Gemüse- Hackfleisch schichten. Zuletzt Käse darüber streuen.
4. Bei 180° C ca 30 Minuten backen.

Gemüselasagne - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1055 (252)
Eiweiß	15,4 g
Kohlenhydrate	14,9 g
Fett	14,6 g

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