Gemüselasagne - Rezept Eingereicht von RitaH

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    Hier ist es Gemüselasagne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von RitaH geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüselasagne - Rezept


    Gemüselasagne - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    250 Gramm Nudelteig
    3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
    1 Zwiebel gewürfelt
    2 Karotten
    500 Gramm Hackfleisch gemischt
    Salz, Pfeffer
    2 EL Tomatenmark
    200 ml Béchamelsoße
    200 Gramm Käse geraspelt


    ZUBEREITUNG Gemüselasagne - Rezept


    1. Aus 200 Gramm Mehl, 2 Eier, 2 EL Öl, etwas Wasser und Salz einen Nudelteig herstellen. Kalt stellen für 30 Minuten und sehr dünn ausrollen.
    2. Zwiebelwürfel in etwas Öl anbraten und Hackfleisch zugeben und mitbraten. Paprika und Karotten putzen, würfeln und mit Tomatenmark zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Eine Auflaufform einfetten und einen Löffel Bechamel einfüllen. Nudelteig zuschneiden und darauf geben Abwechselnd Nudelteig, Bechamelsoße und Gemüse- Hackfleisch schichten. Zuletzt Käse darüber streuen.
    4. Bei 180° C ca 30 Minuten backen.



    Gemüselasagne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1055 (252)
    Eiweiß 15,4 g
    Kohlenhydrate 14,9 g
    Fett 14,6 g


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