Forellenmousse mit Forelle geräuchert und Frischkäse - Rezept Gesendet von kuechenfreund

Forellenmousse mit Forelle geräuchert und Frischkäse - Rezept durch kuechenfreund

Folgendes ist Forellenmousse mit Forelle geräuchert und Frischkäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuechenfreund geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Forellenmousse mit Forelle geräuchert und Frischkäse - Rezept

Zutaten für 8 Personen

500 g	Forelle geräuchert
300 g	Frischkäse
300 g	Butter
1 Eßl.	Zitronensaft
1 Bund	Petersilie
1 Bund	Schnittlauch
	Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG Forellenmousse mit Forelle geräuchert und Frischkäse - Rezept

1. Forellenfilet pürieren und mit Butter und Frischkäse verrühren. Mit Zitronensaft und gehackten Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Toast servieren.

Forellenmousse mit Forelle geräuchert und Frischkäse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1385 (331)
Eiweiß	12,3 g
Kohlenhydrate	1,0 g
Fett	31,2 g

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