Pfannengericht - Bratwurst-Spätzle-Gemüse-Pfanne - Rezept By anfaengerintotal

Pfannengericht - Bratwurst-Spätzle-Gemüse-Pfanne - Rezept von anfaengerintotal

Hier ist es Pfannengericht - Bratwurst-Spätzle-Gemüse-Pfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von anfaengerintotal geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Pfannengericht - Bratwurst-Spätzle-Gemüse-Pfanne - Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 Gramm	Eierspätzle
2	Thüringer Rostbratwürste
1	rote Paprika
3	Lauchzwiebeln
1 Dose	"Mexiko Mix" von Bonduelle
500 ml	Gemüsebrühe
50 Gramm	Emmentaler geraspelt

ZUBEREITUNG Pfannengericht - Bratwurst-Spätzle-Gemüse-Pfanne - Rezept

1. Die Spätzle bissfest kochen (ca. 6 Minuten), abgießen.
2. Währenddessen die Bratwurst-Scheiben anbraten.
3. Die Lauchzwiebeln (inkl. Lauch) und die Paprika klein schneiden und mit dem "Mexiko Mix" in die Pfanne zu den Bratwürsten geben, weiterbraten.
4. Die Spätzle dazugeben, dann die Gemüsebrühe in die Pfanne giessen. Das Ganze gut verrühren und ca. 10-15 Minuten mit Deckel köcheln lassen.
5. Den geriebenen Käse darüber streuen, mit Deckel ca. 5 Minuten weiter köcheln lassen.
6. Vor dem Servieren nochmal umrühren, damit sich der Käse etwas verteilt.

Pfannengericht - Bratwurst-Spätzle-Gemüse-Pfanne - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	217 (52)
Eiweiß	2,7 g
Kohlenhydrate	0,4 g
Fett	4,4 g

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