Pfannengericht - Bratwurst-Spätzle-Gemüse-Pfanne - Rezept By anfaengerintotal

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    Hier ist es Pfannengericht - Bratwurst-Spätzle-Gemüse-Pfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von anfaengerintotal geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pfannengericht - Bratwurst-Spätzle-Gemüse-Pfanne - Rezept


    Pfannengericht - Bratwurst-Spätzle-Gemüse-Pfanne - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 Gramm Eierspätzle
    2 Thüringer Rostbratwürste
    1 rote Paprika
    3 Lauchzwiebeln
    1 Dose "Mexiko Mix" von Bonduelle
    500 ml Gemüsebrühe
    50 Gramm Emmentaler geraspelt


    ZUBEREITUNG Pfannengericht - Bratwurst-Spätzle-Gemüse-Pfanne - Rezept


    1. Die Spätzle bissfest kochen (ca. 6 Minuten), abgießen.
    2. Währenddessen die Bratwurst-Scheiben anbraten.
    3. Die Lauchzwiebeln (inkl. Lauch) und die Paprika klein schneiden und mit dem "Mexiko Mix" in die Pfanne zu den Bratwürsten geben, weiterbraten.
    4. Die Spätzle dazugeben, dann die Gemüsebrühe in die Pfanne giessen. Das Ganze gut verrühren und ca. 10-15 Minuten mit Deckel köcheln lassen.
    5. Den geriebenen Käse darüber streuen, mit Deckel ca. 5 Minuten weiter köcheln lassen.
    6. Vor dem Servieren nochmal umrühren, damit sich der Käse etwas verteilt.



    Pfannengericht - Bratwurst-Spätzle-Gemüse-Pfanne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 217 (52)
    Eiweiß 2,7 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 4,4 g


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